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無土栽培是指不用天然土壤,使用基質或不使用基質,用營養液灌溉植物根系或用其它方式來種植植物的方法。現代化的溫室無土栽培技術是指利用人工模擬出適宜植物生長的條件并提供植物所需營養成分,同時加以光照、二氧化碳等環境因素綜合模擬出特定溫室小型環境氣候的農業生產方式。
溫室無土栽培技術主要可分類為營養液培養技術(水培),固體基質培養(基質培)技術,根系霧化培養(霧培)技術等栽培模式,各類栽培模式可以根據不同根系的生長需要而被生產者所采用。
水培是指在溫室大棚中使植物根系直接生長在營養液中的栽培技術。通過配制出不同植物制定生長周期中其根系所需要營養成分的液體,并保證營養液中各種生物、化學指標均能符合被栽培植物正常生長標準的辦法來使工廠化、標準化的生產體系得以實現。
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